AGRONET -- Pengembangan sektor pertanian di wilayah pesisir kerap menghadapi tantangan besar akibat tingginya kadar garam atau salinitas pada tanah dan air. Kondisi lingkungan yang ekstrem ini umumnya membuat tanaman padi varietas biasa mengalami hambatan pertumbuhan hebat hingga memicu risiko gagal panen. Untuk mengatasi kendala tersebut, Kementerian Pertanian meluncurkan inovasi varietas unggul baru bernama Biosalin 1 Agritan dan Biosalin 2 Agritan yang dirilis sejak tahun 2020. Kehadiran varietas ini menjadi angin segar bagi para petani di kawasan pesisir karena memiliki daya toleransi salinitas yang sangat tinggi, sehingga mampunyai kemampuan untuk bertahan hidup, tumbuh optimal, serta memberikan hasil panen yang memuaskan di lahan terdampak air asin. Keunggulan fisiologis ini secara langsung membuka peluang emas untuk mengubah kawasan pesisir yang sebelumnya kurang produktif menjadi lahan pertanian sawah yang sangat potensial dan berkelanjutan. Selain keandalan ketahanannya terhadap paparan garam, kualitas varietas Biosalin terus dijaga ketat melalui proses perbanyakan benih sumber kelas penjenis (breeder seed/BS) berlabel kuning. Seperti pada kegiatan panen benih unggul di Instalasi Pengujian dan Penerapan Modernisasi Pertanian (IP2MP) Muara, Bogor pada awal Juli 2026, lahan seluas dua hektar mampu ditargetkan menghasilkan ribuan kilogram benih berkualitas setelah melalui pengawasan intensif oleh pemulia tanaman. Tahapan pascapanen yang meliputi penjemuran, pembersihan, sortasi, pengujian mutu, hingga penerbitan label sertifikasi memastikan benih yang didistribusikan kepada masyarakat benar-benar tangguh dan siap pakai.

Untuk membudidayakan padi varietas Biosalin secara optimal di kawasan pesisir, terdapat langkah dan teknik bercocok tanam khusus yang perlu diterapkan oleh petani. Tahap awal dimulai dari persiapan lahan dengan melakukan pengolahan tanah secara sempurna serta pembentukan pematang yang kokoh guna mengatur tata kelola air dan meminimalkan genangan air asin yang berlebihan. Sebelum benih disebar, dilakukan seleksi dan perlakuan benih (seed treatment) dengan merendamnya dalam air bersih untuk memicu perkecambahan yang seragam. Persemaian sebaiknya menggunakan media tanah yang kadar salinitasnya relatif rendah atau telah dicampur dengan bahan organik seperti pupuk kandang atau kompos untuk mendukung pertumbuhan akar awal. Penanaman bibit dilakukan saat bibit berumur sekitar 15 hingga 20 hari setelah sebar dengan metode tanam pindah (transplanting), di mana bibit ditanam dengan jarak tanam teratur seperti sistem jajar legowo guna memaksimalkan pencahayaan matahari dan sirkulasi udara. Manajemen pengairan menjadi kunci kritis dalam budi daya ini; pengelolaan air dilakukan secara berselang (*intermittent irrigation*) dengan memanfaatkan pasokan air tawar atau air berhalinitas rendah untuk membilas akumulasi garam berlebih di sekitar perakaran pada fase-fase rentan seperti pembentukan anakan dan pembungaan. Pembentukan nutrisi tanaman ditingkatkan melalui pemupukan berimbang yang mengombinasikan pupuk anorganik sesuai dosis anjuran serta penambahan pupuk organik atau bahan pembenah tanah untuk perbaikan struktur tanah salin. Pemeliharaan rutin dilanjutkan dengan pengendalian gulma secara mekanis atau manual serta pemantauan hama dan penyakit secara terpadu hingga masa panen tiba, di mana bulir padi Biosalin siap dipetik saat sebagian besar malai telah menguning sempurna.

Sumber :
Kementerian Pertanian