AGRONET--Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian kembali meninjau langsung sentra produksi cabai di Kabupaten Sumedang dan Tasikmalaya, Jawa Barat, pada tanggal 28-29 September. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa persediaan stok cabai untuk natal dan tahun baru aman dan terkendali. 

Kasubdit Aneka Cabai dan Sayuran Buah, Direktorat Hortikultura Kementerian Pertanian, Mardiyah , cukup puas dengan pencapaian para champion atau penggerak petani cabai di kedua sentra cabai tersebut. Mardiyah menekankan untuk pengamanan natal dan tahun baru, para champion di Sumedang sudah sigap menanam cabai seluas 200 hektare yang tersebar di Kecamatan Pamulihan dan Cimanggung.

“Bahkan mereka (red.champion cabai) juga sudah mampu mengatur jadwal tanamnya, sehingga bisa panen setiap hari,” ujarnya.

Kepala Bidang Hortikultura Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Sumedang, Nani Kordiani Rusyano, menyebutkan Luas Tambah Tanam (LTT) bulan Agustus untuk cabai besar seluas 100 hektare dan cabai rawit seluas 74 hektare dengan potensi produksi per hari rata-rata 8 ton untuk cabai besar, sementara cabai rawit 4 hingga 5 ton.“Pertanaman skala luas akan dilakukan serentak mulai bulan Oktober setelah hujan turun,” sebut Nani.

Asep, Ketua Asosiasi Cabai Sumedang, mengaku telah memasok cabai secara rutin ke pasar Induk Kramat Jati Jakarta. Pasokan setiap harinya rata-rata 40 ton untuk cabai merah keriting, 50 ton cabai rawit merah dan 20 ton cabai merah besar.

Adapun harga aneka cabai di pasar induk stabil sejak Idul Adha hingga saat ini. Harga cabai rawit merah berada di kisaran Rp12.000 sampai Rp16.000, cabai merah keriting berkisar Rp14.000 sampai Rp20.000 dan cabai merah besar Rp19.000 sampai Rp21.000.

“Sama dengan pemerintah, kami juga senang kok kalau harga cabai bisa stabil, termasuk saat natal dan tahun baru 2019 nanti. Jangan sampai jeblok lah harganya, karena petani juga yang rugi,” ucap Asep.

Secara terpisah, Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Ditjen Hortikultura, Prihasto Setyanto, mengapresiasi kesiapan petani di Sumedang dan Tasikmalaya menghadapi Natal dan Tahun Baru. Pasalnya, pasokan yang cukup dari 2 sentra cabai tersebut diharapkan bisa memenuhi kebutuhan pasokan pasar induk Kramat Jati, pasar Cibitung, dan pasar besar di wilayah Jawa Barat.

Karenanya, lanjut Prihasto, Kementan akan terus melakukan pendampingan bagi petani utamanya terkait penerapan teknologi budi daya ramah lingkungan. Caranya dengan menggalakkan pergiliran varietas, penggunaan pestisida nabati, likat kuning, dan tanaman pembatas seperti bunga matahari, kenikir dan jagung.“Kita ingin cabai yang  dihasilkan petani semakin berkualitas dan aman dikonsumsi masyarakat,” tuturnya. (222)