AGRONET -- Konsumsi mentimun saat sahur sangat dianjurkan karena memiliki berbagai manfaat kesehatan, terutama dalam mendukung tubuh selama menjalankan ibadah puasa.

Mentimun kembali menjadi sorotan setelah sejumlah ahli gizi menegaskan tingginya kandungan air dan nutrisinya yang bermanfaat bagi kesehatan. Sayuran ini kaya vitamin C, vitamin K, serta antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.

Selain menjaga hidrasi tubuh, mentimun juga dikenal mampu menurunkan risiko dehidrasi pada cuaca panas terlebih selama menjalankan ibadah puasa. Kandungan seratnya berperan membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Tidak hanya itu, konsumsi mentimun secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah berkat mineral kalium di dalamnya.

Para pakar juga menyebutkan bahwa mentimun berpotensi membantu perawatan kulit karena sifat antiinflamasi dan kandungan airnya yang tinggi. Dengan sejumlah manfaat tersebut, mentimun direkomendasikan sebagai tambahan menu harian saat sahur yang mudah dan murah untuk menunjang kesehatan.

Sumber:
KBRN Gorontalo