Teh vs Kopi : Minuman Dunia yang Menginspirasi

Jumat, 10 Januari 2025, 23:36 WIB

Teh dan Kopi | Sumber Foto:Freepik

AGRONET -- Teh dan kopi adalah dua minuman yang paling banyak dikomsumis di dunia. keduanya memiliki sejarah panjang, manfaat kesehatan, dan peran penting dalam berbagai budaya.

Teh : minuman dari daun camellia sinensis

Teh berasal dari daun tanaman Camellia Sinensis dan memiliki berbagai jenis seperti teh hijau, teh hitam, teh putih, dan oolong. minuman ini terkenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi, seperti Polifenol yang bermanfaat untuk :

Kopi : energi dari biji Coffea

Kopi berasal dari biji tanaman Coffea dengan dua varietas utama yaitu arabika dan robusta. kopi mengandung kafein yang dikenal mampu :

  • Meningkatkan energi : membantu tubuh tetap terjaga dan fokus
  • melindungi otak : mengurangi resiko penyakit alzheimer dan parkinson
  • menurunkan resiko diabetes tipe 2 : jika dikomsumis tanpa gula berlebih

Kopi juga memiliki peran budaya penting seperti dalam tradisi ngopi di Indonesia atau budaya espresso di Italia. di berbagai budaya teh menjadi simbol keramahan seperti dalam tradisi tea time di inggris atau upacara minem teh di Jepang.

Teh dan kopi tidak hanya memberikan kenikmatan rasa tetapi juga manfaat dan pengalaman budaya yang mendalam. pilihan antara keduanya sering kali bergantung pada selera pribadi, kebutuhan energi, atau momen yang ingin dinikmati.

 

Sumber :

Kementerian Pertanian