AGRONET -- Pada periode 1998-2023 perkembangan harga gula dunia menunjukkan grafik yang relatif fluktuatif. Meski terjadi perkembangan yang ekstrem pada 2011.

Dalam Jurnal Gula edisi Maret terungkap, selama periode 2007 sampai 2018, harga gula dunia berfluktuasi. Setelah mengalami kenaikan harga yang dimulai 2007 dan mencapai puncaknya 2011 sejalan dengan kondisi defisit gula dunia.

Mulai 2012, rata-rata harga gula tahunan cenderung turun sampai 2015, berlawanan dengan trend surplus. Kemudian sejalan dengan perkiraan mulai terjadinya defisit gula dunia pada 2015/2016.

Pada 2016 rata-rata harga raw sugar dunia dari Januari-Desember naik lagi. Tetapi 2017-terjadi penurunan kembali.

Pada 2018 harga rata-rata dari Januari -Desember sekitar 269,91 dolar AS per ton. Pada 2019, harga rata-rata raw sugar tahunan dari Januari sampai Desember naik kembali dibanding tahun sebelumnya dan terus mengalami kenaikan sampai akhir tahun 2022.

Rata-rata harga gula dunia pada 2019 mencapai 272,25 dolar ASper ton, pada 2020 sekitar 284,23 dolar AS per ton, tahun 2021 sekitar 395,32 dolar per ton, dan pada 2022 sekitarr 441,39 dolar AS per ton. Januari tahun 2023 harga rata-rata raw sugar naik sedikit menjadi sekitar 443,94 dolar AS per ton.

Perkembangan bulanan harga raw sugar dunia dari tahun 2021 sampai Februari 2023 juga berfluktuasi. Pada 2021 terlihat dari Januari-Desember harga raw sugar berfluktuasi, tertinggi pada Agustus sekitar 447,68 dolar per ton. Pada Desember 2020 harga raw sugar tercatat 441,39 dolar per ton.

Pada Januari tahun 2023 harga raw sugar turun sedikit dibanding Desember 2022, dan nak sedikit pada Februari 2023 menjadi 443,94 dolar per ton. Tren ini menunjukkan, harga akan terus fluktuatif hingga akhir 2023. Sementara inflasi harga pangan termasuk gula masih menunjukkan jejaknya di pentas global. Terlebih perang Rusia dan Ukraina masih belum juga usai serta perubahan iklim global mengakibatkan disrupsi pada produksi dan jalur suplai. (tar)