AGRONET -- Kalkun adalah salah satu jenis unggas yang dibudidayakan. Ukurannya yang besar membuat harga kalkun jauh lebih mahal daripada ayam. Keuntungan yang diperoleh bisa dari daging kalkun, telurnya atau dari menjual kalkun anakan. Dengan perencanaan awal yang matang, bukan tidak mungkin Anda bisa sukses melalui beternak kalkun dengan meraih keuntungan yang besar.
Membudidayakan kalkun bisa dimulai dengan membeli sepasang indukan kalkun terlebih dahulu. Meskipun biaya yang diperlukan untuk membeli sepasang kalkun indukan ini lebih mahal daripada kalkun anakan, tetapi keuntungan yang didapatkan juga bisa lebih cepat.
Kalkun indukan tersebut akan segera melakukan perkawinan, lalu bertelur dan menghasilkan anak. Oleh karena itu disarankan untuk peternak pemula memulai beternak dengan membeli indukan .
Setelah kalkun indukan menghasilkan keturunan, Anda bisa mulai menyortir anakan kalkun tersebut berdasarkan jenis kelaminnya. Berikut cara membedakan jenis kelamin anakan kalkun :
Perhatikan Bulu-bulunya
Jika Anda perhatikan dengan baik, setiap kalkun mempunyai dua kelompok bulu yaitu bulu halus dan bulu utama. Ada perbedaan antara bulu halus pada kalkun jantan dan kalkun betina. Kalkun jantan mempunyai bulu halus yang tumbuh dengan cepat atau sama seperti bulu utamanya. Sebaliknya, pertumbuhan bulu halus pada kalkun betina cenderung lamban sehingga ukurannya lebih pendek dari bulu utama.
Cek Postur Tubuh Kalkun
Setelah usianya mencapai umur 8 minggu, kalkun jantan akan menunjukkan perbedaan pada postur tubuhnya dibandingkan dengan kalkun betina. Kalkun jantan akan mengembangkan kakinya sehingga tampak lebih besar dan kokoh. Kalkun ini juga mempunyai sedikit bulu di kepalanya. Hal ini berbeda dengan kalkun betina yang memiliki postur lebih tinggi dan langsing.
Periksa Bagian Kloaka
Cara ini membutuhkan pelatihan yang ekstensif sampai Anda mampu melakukan pemeriksaan sendiri. Caranya dengan memasukkan jari telunjuk ke bagian kloaka anakan kalkun . Bukalah kloaka ini untuk mengetahui alat kelaminnya. Lakukan dengan hati-hati agar tidak melukai anakan kalkun. Akan terlihat bahwa alat kelamin kalkun jantan berbeda dari kalkun betina.
Tunggu sampai Musim Kawin
Kalkun akan mulai melakukan perkawinan dengan pasangannya setelah usianya sekitar 3-4 bulan. Pada saat terjadinya perkawinan tersebut, Anda tidak perlu bersusah payah lagi untuk mengetahui jenis kelamin seekor kalkun. Kalkun jantan pasti berada di atas tubuh kalkun betina. Pasangkan 1 kalkun jantan dengan 5 kalkun betina sekaligus karena tenaga yang dimiliki oleh kalkun jantan sangat besar.(234)
