AGRONET - Dalam masa budi daya sering kali bakteri Vibrio menyerang udang. Meskipun udara laut yang kita gunakan sudah didisinfektan terlebih dahulu dengan menggunakan kaporit.

Badan Riset dan Sumber Daya Manusia (BRSDMKP) merilis, salah satu cara untuk mengurangi dampak dari Vibrio adalah dengan menggunakan inovasi dari susunan batu kali. Susunan batu ini membentuk tanpa semen menyerupai bendungan-bendungan yang menjebak udara  (trickling)  agar melewati susunan batu kali tersebut.

Batu-batu kali ini setelah 6-12 bulan akan tumbuh bakteri Biofilm yang akan berkompetisi dengan bakteri vibrio. Menurut para ahli, bakteri Biofilm yang sangat mungkin dihasilkan dari golongan bakteri gram positif (menguntungkan) akan berkompetisi nutrisi dan ruang dengan bakteri Vibrio yang merupakan bakteri gram negatif (merugikan).

Hasil yang didapat selama menggunakan batu kali ini adalah penurunan total bakteri Vibrio sebesar 10-90 persen. Konsentrasi bakteri ini stabil.

Hal ini berbeda dengan penggunaan disinfektan kaporit yang setelah 2 hari dibiarkan, jumlah bakteri Vibrio yang meningkat hingga 10 persen lebih banyak. Tanaman ini dapat menyebabkan serangan bakteri Vibrio pada udang yang kita budi dayakan. 

Dengan menggunakan batu kali ini udara yang mengalir pada   sulihan terakhir berwarna jernih, minim fitoplankton, dan memiliki pH yang stabil (7.1-7.6). Karena dengan semakin  trickling  yang dibuat udara tersebut terjadi proses sedimentasi / pengendapan dan penyaringan yang berulang-ulang.

Penggunaan batu kali ini juga lebih menguntungkan dari segi ekonomi. Karena dapat menghemat biaya produksi antara Rp20 juta dan Rp150 juta untuk biaya kaporit (pada luasan lahan budi daya 6,2 ha).

Inovasi penggunaan batu kali ini merupakan inovasi yang mudah, hemat, dan akan membuat udang terhindar dari serangan bakteri Vibrio yang ada bagi udang. Dengan dapat dapat memfasilitasi serangan bakteri ini, maka peningkatan produksi udang dapat meningkat. (591)