AGRONET -- Kelinci Rexsi adalah kelinci hasil pemuliaan peneliti Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) di Balai Penelitian Ternak (Balitnak). Kelinci ini merupakan hasil seleksi dari kelinci Rex dengan metode “independent culling level” yang sudah dilakukan selama empat generasi.

Dalam rilis Balitbangtan Kementan (16/12) dijelaskan satu generasi diperlukan waktu sekitar 1 tahun. Kelinci Rexsi Agrinak sudah ditetapkan dengan dengan Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor: 303/Kpts/SR.120/5/2017 tentang pelepasan galur kelinci Rexsi Agrinak. Keunggulan kelinci Rexsi adalah: Bobot lahirnya 381 gram. Pada umur 20 minggu kelinci Rexsi Agrinak bobotnya mencapai 2-2,5 kg.

Sementara itu, pada umur 24 minggu bobot potong sebesar 2,5-2,7 kg. Kelinci betina lebih dulu siap kawin daripada kelnci jantan. Betina umur 5,5 bulan sudah siap kawin, sedangkan pejantan baru siap kawin pada umur 6 bulan. Jumlah anak sekelahiran 5-6 ekor.

Kelinci Rexsi Agrinak dapat diandalkan menjadi penyedia daging yang berkualitas. Dagingnya mengandung protein tinggi dan rendah kolesterol serta rendah asam lemak jenuh. Daging kelinci biasa diolah menjadi nuget, baso, sosis, rollade, dendeng, dan abon.  

Kulit bulu kelinci juga bisa diolah menjadi tas, asesoris seperti gantungan kunci, boneka, jepit rambut, tas, selendang, sepatu bayi, dan sarung tangan. Bahkan kotorannyapun bisa dijadikan pupuk yang bermutu tinggi. (Balitbangtan/357)