AGRONET -- Menjelang hari libur Halloween yang dirayakan di berbagai belahan dunia, banyak warga yang khawatir dengan lonjakan harga permen dan coklat karena tingginya harga gula. Salah satunya konsumen Kanada.

Halloween dirayakan dengan anak-anak berkeliling di pemukiman rumah mereka untuk mengumpulkan permen dan coklat dari tetangga. Peneliti dan kepala Laboratorium Pertanian-Pangan Dalhousie University Sylvain Charlebois mengatakan harga panganan kecil memang naik karena tingginya harga gula dan coklat.

"Tentu, harga coklat menjadi lebih mahal sekitar 10 persen lebih mahal karena harga kokoa. Pada tahun ini kokoa sangat mahal, faktanya kami memperkirakan harga coklat akan terus naik selama beberapa bulan ke depan," kata Charlesbois seperti dikutip dari Montreal CTV News, Senin (23/10/2023).

Terancam shrinkflation

Halloween jatuh pada Selasa tahun ini yang menurut Charlebois juga berdampak pada pengeluaran. Ia juga mengatakan terjadi apa yang ia sebut shrinkflation. Yaitu permen yang harganya sama tahun lalu ukuran akan menjadi lebih kecil. Pembeli di sebuah toko Halloween di Dollard-des-Ormeaux mengatakan, kenaikan harga permen semakin sulit diterima.

“Saya pikir jika Anda memiliki anak kecil, harganya terasa jelas melambung tinggi,” kata seorang pembeli bernama Diane. Pembelian lainnya Beverley, berkata, "Permennya sudah habis! Menurut saya 30 persen tergantung kotaknya."

Casino.ca mensurvei 2.000 warga Kanada tentang Halloween dan menyatakan penduduk Quebec membelanjakan 40 persen lebih sedikit dibandingkan provinsi lain mana pun untuk membeli permen Halloween. Temuan mereka juga menunjukkan, 63 persen penduduk Quebec tidak akan melakukan trick-or-treate tahun ini. (tar)