AGRONET -- Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) mencatat harga gula pasir kualitas premium di pasar modern dari akhir Juni hingga pekan ketiga Juli naik rata-rata Rp 250. Kenaikan terjadi di Sumatera Utara dari Rp 14.350 menjadi Rp 14.650 dan di Jawa Timur dari Rp 13.500 menjadi Rp 14.300.

Begitu pula di Jawa Tengah dari Rp13.800, kemudian naik menjadi Rp 14.000, dan hingga 21 Juli 2023 menjadi Rp 14.350. Kalimantan Timur dan Kalimantan Utara juga mengalami kenaikan cukup besar. Harga gula pasir kualitas premium di pasar modern di Kalimatan Timur pada awal bulan ini Rp 14.600 di kuartal ketiga naik menjadi Rp 14.850.

Kenaikan juga terjadi di Kalimatan Utara dari Rp 15.550 menjadi  Rp 15.650 naik Rp 100. Kenaikan terbesar terjadi di Jawa Tengah dari Rp 13.800 menjadi Rp 14.350, naik Rp 500.

Rata-rata harga gula pasir lokal di pasar modern dari pekan keempat Juni hingga pekan ketiga Juli juga mengalami kenaikan sekitar Rp 250. Dari Rp 14.150 menjadi Rp 14.400. Berdasarkan PIHPS kenaikan tertinggi terjadi di Kalimantan Timur, dari Rp 14.000 menjadi Rp 14.500 atau naik Rp 500.

Meski rata-rata nasional naik tapi ada sejumlah provinsi yang mengalami penurunan. Seperti Jambi dari Rp 14.000 menjadi Rp 13.950 dan Bali dari Rp 13.700 menjadi Rp 13.650. Sementara harga gula tampaknya fluktuatif di Papua Barat dari Rp 15.750 naik Rp16.000 kemudian turun hingga Rp 13.750. (tar)