AGRONET -- Holding pangan ID FOOD siap menggejot produksi gula melalui beberapa pabrik yang dimilikinya, sebagai upaya mendukung target swasembada gula nasional. Holding ini telah memulai musim giling gula tahun 2023 di beberapa pabrik gula (PG) yang dikelolanya seperti PG Tersana Baru, PG Sindang Laut, PG Jatitujuh, PT PG Rajawali II, dan PG Candi Baru.

Hal ini disampaikan Direktur Utama ID FOOD Frans Marganda Tambunan saat mendampingi Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo berkunjung ke Pabrik Gula (PG) Sindanglaut di Cirebon. Dikutip dari situs resmi ID FOOD, akhir pekan lalu, kunjungan itu dilakukan bersama anggota Komisi IV DPR RI Ono Surono, Direktur Jenderal Perkebunan Andi Nur Alam Syah, Bupati Cirebon H. Imron, dan Direktur Utama PT PG Rajawali II Wahyu Sakti.

"Pengoperasian PG Sindanglaut, merupakan salah satu upaya kami meningkatkan produksi gula," jelas Frans.

Berdasarkan data angka tetap produksi akhir giling, produksi gula nasional Tahun 2022 mencapai 2,4 juta ton atau naik 2,1 persen dibandingkan produksi Tahun 2021 yang sebesar 2,35 juta ton. Produksi tersebut berasal dari produksi giling tebu dalam negeri oleh pabrik gula dan dialokasikan untuk memenuhi kebutuhan gula konsumsi sebesar 3,2 juta ton, sehingga masih dibutuhkan tambahan produksi untuk swasembada sebesar 850 ribu ton.

Pengembangan gula tebu dihadapkan berbagai tantangan, salah satunya perlu dioptimalkan kembali khususnya terkait produksi gula tebu, pemanfaatan teknologi, ketersediaan varietas unggul baru yang adaptif di lahan kering, dukungan pengolahan, distabilitas harga, peningkatan kuantitas SDM, keterbatasan lahan tebu dan minimnya investasi terhadap industri gula berbasis tebu, ditambah lagi dengan adanya perubahan iklim.

Menurut Frans, ID FOOD melalui PG yang dikelolanya selalu mendukung program Pemerintah dalam kemandirian pangan gula nasional dengan meningkatkan kemitraan petani tebu rakyat untuk jaga pasokan gula serta berkomitmen untuk menjaga harga gula ditingkat Petani. (tar)