AGRONET -- El Nino dapat membawa pola cuaca tak pasti di berbagai kawasan, sehingga berdampak pada produksi gula. Biasanya El Nino mengakibatkan banjir di Brasil dan mengganggu curah hujan di India, sehingga fenomena alam ini berdampak besar pada produksi gula dua produsen terbesar dunia itu.

Beberapa pekan terakhir harga gula sudah naik mencapai angka tertingginya. Ini didorong ketatnya pasokan harga gula di pasar dunia pada bulan April lalu menyentuh angka tertinggi dalam 11 tahun terakhir.

Namun meski harga gula dunia melonjak harga gula India relatif stabil karena pemerintah memberlakukan ambang batas harga gula. Hal ini memberi konsumen kelegaan. Sementara musim hujan di India yang merupakan produsen gula terbesar kedua di dunia, tertunda.

Hujan belum mengguyur Maharashtra dan Uttar Pradesh, negara-negara bagian penghasil gula terbesar di India. Tertundannya musim hujan dapat menurunkan produksi yang dapat berdampak pada musim gula berikutnya dan ekspor.

"Departemen meteorologi optimistis dengan musim hujan yang normal tapi musim hujan tertunda, sehingga bila El Nino terjadi, maka artinya produksi dari India akan lebih rendah begitu pula Brasil," kata s Managing Director Dwarikesh Sugar Industries Vijay Banka kepada CNBC-TV18, Rabu (21/6/2023).

"Bila musim hujan berkurang, tidak banyak berdampak pada musim panen 2023/2024, tapi jelas berdampak pada musim berikutnya. Produksi yang lebih rendah hanya akan mengakibatkan ekspor yang lebih rendah, sehingga pemerintah akan menyesuaikan angkanya, mereka angka meregulasi angkanya bila produksi lebih rendah," tambah Banka.

Meski terdapat tantangan dari kondisi cuaca, Banka menekankan tanda-tanda positif pemulihan harga gula sejak April lalu. "Harga gula dunia telah tertinggi dalam 11 tahun, tapi tidak bergema di pasar dalam negeri, karena terdapat batasan ekspor gula dari pelabuhan India, ini tidak sepenuhnya mencerminkan harga gula domestik, tapi setelah mengatakan itu saya harus menambahkan di sini sementara harga gula tahun fiskal 2022/2023 cukup datar, kami telah melihat pemulihan harga gula sejak April dan seterusnya," kata Banka.

Tertundanya musim hujan mencerminkan tantangan besar yang dihadapi industri gula. Produksi yang lebih rendah berdampak pada musim berikutnya dan kemampuan ekspor India. (tar)