AGRONET – Tradisi unik “Manten Tebu” di Blitar membuka  musim giling tebu 2024 yang digelar PT Rejoso Manis Indo (RMI)-Mitr Phol, Rabu (15/5/2024). Perusahaan yakin, persiapan matang akan memuluskan pencapaian target proses giling tahun ini, demi menuju swasembada gula nasional.

“Ini berkat sinergi berbagai pihak para pemangku kepentingan. Kami juga sudah membuat beragam kebijakan seperti tebu yang harus bersih, sehingga meminimalkan kehilangan gula saat proses memasak, serta efisiensi pabrik,” ujar Factory Manager PT RMI-Mitr Phol, Heri Widarmanto, yang juga didampingi IR Manager Putut Hindaruji dan Plantation Manager Syahrul Istad.

Perusahaan membidik giling tebu sebanyak 1,1 juta ton. Pada 2024 ini, mereka membidik nilai rendemen tebu sebesar 8,20 persen dengan target produksi gula sebanyak 90.170 Ton gula kristal putih.

“Dengan penetapan target dari perusahaan, kami berharap bisa memenuhi target pendapatan tebu, jumlah rendemen serta hasil produksi,” lanjut Heri.

Sementara itu, tradisi Manten Tebu menjadi tradisi masyarakat Blitar untuk menandai dimulainya proses giling tebu. Prosesi dimulai dengan tarian lalu diikuti dengan iringan pasangan berpakaian adat Jawa.

Pasangan tersebut masing-masing membawa batang tebu yang disimbolkan sebagai tebu lanang (pria) dan tebu wadon (wanita). Kedua batang tebu itu dipertemukan dan dimandikan dengan air kembang, lalu dilemparkan ke mesin penggiling. Proses itu menjadi simbol dimulainya musim giling 2024 di PT RMI-Mitr Phol.

Digoyang El Nino

Heri mengakui, ada sedikit penurunan angka dibandingkan 2023. Tahun lalu, dari target penerimaan 1,25 juta ton tebu, yang terealisasi sebesar 1,17 juta ton tebu. Salah satu penyebabnya adalah El Nino yang menyebabkan tejadinya kekeringan, gangguan musim tanam, penurunan kualitas tanaman, dan ketidakstabilan pasar sehingga mempengaruhi jumlah tebu yang didapat.

Saat itu nilai rata – rata randemen tebu di PT RMI-Mitr Phol mencapai 8,25 persen dengan hasil produksi sebanyak 97.143 ton gula kristal putih. Nilai rendemen tersebut membuat perusahaan menduduki peringkat kedua randemen tertinggi di Pulau Jawa. (yen)