AGRONET– Sumatera Selatan terkenal dengan makanan khasnya, Pempek. Bahan baku pempek sendiri berasal dari ikan air tawar. Dalam sebulan Sumatera Selatan membutuhkan 6,7 ton ikan air tawar untuk bahan baku pempek ini. Sayangnya, minat masyarakat untuk melakukan budi daya, khususnya ikan gabus masih rendah. Terbukti, untuk mendapatkan ikan gabus guna kebutuhan konsumsi dan pembuatan pempek, Sumsel masih harus mendapatkan pasokan dari daerah lain.

“Oleh sebab itu, kepada stakeholder kelompok tani dan nelayan, kita berharap budidaya gabus ini bisa ditingkatkan dari tahun ke tahun. Hal ini agar bisa bisa memenuhi konsumsi pasar, baik di Sumsel, maupun di luar Sumsel,” ungkap Fauzih H Amro, Anggota DPR RI Komisi IV saat melakukan kunjungan kerja ke Sumsel bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP di Palembang, Rabu (09/05).

Melihat potensi tersebut, KKP akan mengambil langkah dalam mengoptimalkan potensi budidaya dan besarnya permintaan pasar melalui kehadiran Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) di Jalan Soekarno Hatta, Palembang.

Berdasarkan data tercatat Sumsel memiliki potensi perikanan yang luar biasa di lahan hampir seluas 2,5 juta hektar dengan angka produksi mencapai 120 ton per hektare. Untuk itu, kehadiran sarana prasarana seperti pasar modern, pusat kuliner, pasar ikan, dan Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) sangat dibutuhkan untuk optimalisasi manfaat bagi masyarakat sekitar. (Biro Humas dan Kerja sama KKP/222)